J-1 avant Noël ! Je ne pouvais pas imaginer un calendrier de l’avent des gourmandises sans présenter la bûche de mon enfance. Ma maman la faisait à chaque Noël et ce sont de tendres souvenirs qui remontent à chaque bouchée. Une gourmande crème au beurre pralinée garnit le biscuit roulé, et hop on décore de …
J’ai eu plaisir à préparer un gâteau pour les 94 ans de ma Grand-Mère. J’ai ressorti une recette de gâteau imprimé du plus bel effet. Cette fois-ci, j’ai décoré le roulé avec des fleurs, en utilisant la technique de la pâte à cigarette. Recette de la pâte à cigarette : Ingrédients – 30g de beurre …
Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle tendance de gâteau roulé… Oui, la pluie s’est invitée tout le week-end du 14 juillet ici ;-( Alors, on pâtisse ! L’idée étant de dessiner les formes de votre choix afin de donner un peu d’allure à votre gâteau. Pour une première fois, j’ai fait assez simple : j’ai …
