Gravity cake m&m's

Gravity Cake M&M’s

Cette année, Axel a 8 ans… Une bougie de + pour un nouveau « challenge-gâteau ». J’ai tenté le gravity cake M&M’s que l’on voit un peu partout sur les blogs et autres sites de pâtisserie. Qu’est-ce qu’un gravity cake ? un gâteau sur lequel on fait tenir des gourmandises en équilibre… pour qu’ils aient l’air de …

Nid de Pâques au chocolat

Nid de Pâque choco-prâliné

Un week-end de Pâques mémorable, en famille, avec le beau temps, les 6 ans de mon loulou. Un week-end riche en pâtisserie donc ! Le Bonheur de me mettre à la cuisine avec ma maman, comme pour provoquer un peu la nostalgie de mon enfance. Cette année, le gâteau de pâques, ce sera un nid …

nougat glacé

Bûche de Noël Nougat-glacé

Cette année pour Noël, on innove ! La fête se passe à la maison et il est nécessaire de gagner un peu de temps dans la préparation du repas tant attendu. Comme nous ne pouvons pas faire ensemble la bûche pâtissière traditionnelle, faute de se croiser avant, Maman s’en charge ! Et comme nous commençons …

Brownie dentelle de Paris

Emma, 9 ans

Un gâteau glamour : du rose, de la dentelle, quelques diamants et la tour Eiffel pour décorer un brownie aux noix de pécan.

Moelleux au chocolat minion

Gâteau Minion

Pour l’anniversaire de mon neveu Pablo, impossible de passer à côté du dessin animé du moment : les minions 🙂 Un thème finalement assez simple à mettre en oeuvre sur un moelleux au chocolat. Déco en pâte à sucre pour les gourmands 🙂

gâteau roulé léopard au chocolat

Gâteau Roulé Léopard au chocolat

Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle tendance de gâteau roulé… Oui, la pluie s’est invitée tout le week-end du 14 juillet ici ;-( Alors, on pâtisse ! L’idée étant de dessiner les formes de votre choix afin de donner un peu d’allure à votre gâteau. Pour une première fois, j’ai fait assez simple : j’ai …

Tarte aux pêches

PeachPie !

Vous connaissez l’émission « Petits plats en équilibre » qui passe sur tf1 ? Il y a quelques jours, Laurent Mariotte proposait une tarte fine aux pêches et nectarines au romarin. La pêche étant mon fruit d’été préféré, la chaleur s’étant installée sur la région, il y avait de quoi faire saliver mes papilles 🙂 Voilà donc …

Verrine citron meringué

Tarte au citron meringuée

Cela fait longtemps que j’avais envie de faire une tarte au citron meringuée, parce que c’est un des desserts préférés de David. Pour ma part, je ne suis pas fan du citron… donc je voulais quelque chose de light et pas écœurant ! J’ai trouvé sur Pinterest une version revisitée en verrine… Verdict, super bon …

Brownie Bmax

Gâteau B-Max

Un an de + pour Axel, j’ai profité des dernières sorties ciné pour trouver un thème original et surtout pas trop « déjà-vu », bref, je voulais faire un peu original cette année ! Axel avait adoré le film « Les Nouveaux Héros » et son gentil moelleux Robot B-Max…En me plongeant sur Pinterest, je me suis rendue compte …

Gâteau mare aux cochons au chocolat

Gâteau Mare aux cochons

Cette année, nous fêtons les 7 ans d’Axel en même temps que Pâques. Je voulais donc un gâteau qui aille avec les 2 occasions, j’ai pensé à un gâteau que j’avais vu il y a un bout de temps sur un blog : la mare aux cochons… C’était même plutôt amusant 🙂 J’ai préparé 2 …