J-1 avant Noël ! Je ne pouvais pas imaginer un calendrier de l’avent des gourmandises sans présenter la bûche de mon enfance. Ma maman la faisait à chaque Noël et ce sont de tendres souvenirs qui remontent à chaque bouchée. Une gourmande crème au beurre pralinée garnit le biscuit roulé, et hop on décore de …
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une bûche nougat glacé. Après un repas bien copieux, rien de tel qu’un peu de fraicheur !Il y a de nombreux ingrédients mais il n’y a qu’une préparation à faire, donc ce n’est pas très long à faire. Et surtout, on peut la préparer à l’avance ! Je prépare …
Cette année, j’ai eu envie d’innover avec cette très tentante bûche au chocolat au lait passion mangue. Ce sont des saveurs que l’on retrouve dans les entremets ou dans les fameux macarons mogador de Pierre Hermé. Cette recette demande un peu d’organisation, mais peut être réalisée sur plusieurs jours : L’insert mangue passion peut se …
