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Part de Galette des rois poire chocolat

La délicieuse galette des rois poire chocolat

J’avais pourtant dit que la saison des galettes était terminée pour cette année … mais à la demande des enfants, j’en ai réalisé une petite dernière : la galette des rois poire chocolat. Cette recette gourmande est à tomber et c’est officiel, elle devient ma recette préférée de galette des rois. La recette ? Une …

Number Cake – 13 ans !

Pour le biscuit joconde : Ingrédients pour 1 chiffre (à multiplier par 2 donc !) : 4 œufs 160 g de poudre d’amande 160 g de sucre glace 40 g de beurre fondu 4 blancs d’œuf 25 g de sucre 60 g de farine Etapes : Battez les œufs avec le sucre glace jusqu’à ce …

tarte au citron

Tarte au citron

La marraine de David nous ramené de jolis citrons qui sentaient bon le soleil des Issambres. Impossible qu’ils terminent sur le poisson du vendredi. J’ai voulu le mettre à l’honneur sous toutes ses formes. Une pâtes sucrée et une crème citron que j’utilise régulièrement et le tour était joué. Un vrai régal ! Merci encore …

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

J’avais déjà fait il y a fort longtemps une tarte au chocolat dont l’apparence ne m’avait pas plus du tout … J’ai trouvé depuis une recette très alléchante que j’ai tentée 🙂 PÂTE SUCREE CACAO NOISETTE 95g de sucre glace 75g beurre pommade (très très mou) 1 oeuf 90g farine 25g de cacao en poudre …

tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Cueillette à la ferme du paradis … l’envie soudaine de cueillir de la rhubarbe pour tester ce tressage vu et revu sur pinterest. Le résultat n’est pas encore là mais je retenterai !

tarte abricot romarin

Tarte abricot – romarin

Des plans qui changent, un dimanche tranquillou à la maison 🙂 L’occasion de faire une tarte qui sent bon l’été. Un sablé à la fleur de sel, un peu de confiture à la fraise, des tas de dés d’abricot, et quelques feuilles de romarin.

Fantastik Fraises-Pistaches

Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester une recette de Michalak, ses gâteaux en jettent ! On a envie de les dévorer rien qu’en les regardant derrière l’écran 😉 L’anniversaire de David en a été l’occasion …

Tarte aux pêches

PeachPie !

Vous connaissez l’émission “Petits plats en équilibre” qui passe sur tf1 ? Il y a quelques jours, Laurent Mariotte proposait une tarte fine aux pêches et nectarines au romarin. La pêche étant mon fruit d’été préféré, la chaleur s’étant installée sur la région, il y avait de quoi faire saliver mes papilles 🙂 Voilà donc …