Tranches de coquille de Noël avec sapin en fond

#11✨Délicieuse coquille de Noël pour ce week-end✨

Pour changer des traditions alsaciennes, je vous propose aujourd’hui une tradition bien du nom : la coquille de Noël. C’est une délicieuse brioche qui rappelle la forme de l’enfant Jésus emmailloté, on l’on trouve uniquement à partir du mois de novembre en attendant Noël.

Tarte vue de haut avec un tournesol

Tarte amandine poire chocolat

L’automne est bien là, les feuilles des arbres commencent à se parer de jolies couleurs chatoyantes et il est déjà l’heure de récolter les poires et les pommes ! En ce beau dimanche ensoleillé, j’ai eu envie de préparer la tarte amandine poire chocolat de Cyril Lignac. Les ingrédients Pour la pâte sablée : 125g …

La Tarte au sucre du Nord

Une petite spécialité du Nord pour bien démarrer le week-end ? Je parle bien entendu de la tarte au sucre 🥧😋 Une pâte briochée, un mélange crème œufs et de la cassonade, et même beaucoup de cassonade 😋 sur une recette originale de @cyril_lignac A déguster au petit déjeuner, ou plus communément au goûter avec un …

entremet 3 chocolats

Un entremet 3 chocolats très gourmand

Pour son quinzième anniversaire, Emma m’a demandé si je pouvais réaliser un gâteau au chocolat. J’ai donc tenté la recette de l’entremet 3 chocolats de chez Valhrona dont les proportions ont été revues par C’est ma fournée afin de préparer un dessert pour 8 personnes. J’ai respecté le pas-à-pas à la lettre et ai utilisé …

sablés ballons de foot sur la grille

Euro de foot – Sablés ballon de foot ⚽️

L’euro bat son plein et l’équipe de France est déjà éliminée … J’avais pourtant tout préparé pour fêter le victoire de la qualification des bleus 🇫🇷 en quart de finale avec ces sablés ballon de foot ! ⚽️ Qu’à cela ne tienne, on supportera les diables rouges 🇧🇪dans les prochains jours ! Et on reste …

Zoom abricot abeille

Faites entrer le soleil avec la tarte amandine aux abricots

On continue dans la préparation des tartes qui sentent bon l’été et le soleil ! Retrouvez aujourd’hui ma recette de tarte amandine aux abricots. Pour plus de fun, on laisse parler sa créativité en donnant à cette tarte un petit côté rigolo avec de jolies petites abeilles. Les quantités vous permettront de préparer une tarte …

Part de moelleux au chocolat

Le moelleux au chocolat

Envie de chocolat, de gourmandise… de moelleux ? Alors, c’est qu’il est temps de préparer un moelleux au chocolat 😋 Les gâteaux au chocolat sont d’un réconfort certain, et en général, ça plait beaucoup aux enfants 😊 J’ai d’ailleurs préparé ce gâteau cette semaine avec Emma pour la classe d’Axel. Et à priori, il a …

Plat de cookies au chocolat

Les Cookies au chocolat du mercredi

Rien de tel que de préparer de délicieux cookies au chocolat pour le goûter 🍪🍪🍪 Moelleux, gourmands … avec la délicieuse odeur de biscuits et de chocolat qui embaume la maison. Les cookies au chocolat sont un remède anti-grisaille et anti-stress 😊 Sans tardez, retrouvez la recette pour préparer une vingtaine de cookies au chocolat …

Zoom tartelette aux cerises

Faites venir l’été au goûter avec ces tartelettes aux cerises

Après une grosse journée, rien de tel que de s’activer en cuisine 😋 Il me restait de la pâte sucrée de la tarte aux citrons de ce week-end, pile pour faire 6 jolies tartelettes aux cerises. 🍒🍒🍒 Recette pour environ 6 tartelettes aux cerises 1 – La pâte sucrée de Christophe Felder : Les ingrédients  120 g …

Fraisier sur table décorée

Des fraises en veux-tu, en voilà pour un fraisier vitaminé !

On adore les fraises ici ! Et chez vous ? La saison des fraises 🍓🍓🍓 bat son plein et c’est l’occasion se ravitailler auprès du primeur en fraises cultivées par chez nous. Et comme c’est aussi la saison des anniversaires, on en profite aussi pour concocter un délicieux fraisier, bien gourmand et vitaminé ! 🎂 …

Gâteau chocolat tranché et boutons d'or

Le gâteau au chocolat de mon enfance

En ce mercredi, je vous propose la recette du gâteau au chocolat de mon enfance ! Une recette que j’ai eu l’occasion de refaire lors d’un petit séjour chez mes parents. Pour cela, il a fallu sortir le livre de recettes de Maman avec, en dernière page, la recette officielle découpée dans l’emballage d’une tablette …