Gâteau au citron pavot

Le gâteau citron pavot qui sent bon l’été 🍋

Il y a quelques temps, un collègue m’a parlé de cette association citron pavot et ça m’avait mis l’eau à la bouche, puis j’avais mis cette idée dans un coin de ma tête.J’ai testé il y a quelques semaines une recette de gâteau citron pavot qui ne m’a pas convaincue… trop cuit, trop gras.Celle trouvée …

Buche de Noël vue de haut

La bûche de Noël pralinée noisette

Envie d’une bûche de Noël avec aux goûts régressifs, un vrai retour en enfance ! Cette bûche de Noël est une combinaison de mousse pralinée, ganache vanillée, coeur coulant praliné et biscuit aux noisettes dont la recette provient du blog de MaCuisineGourmande. Cette recette demande un peu d’organisation, mais elle peut être réalisée sur plusieurs …

Zoom Pavlova

La Pavlova Mangue Passion pour un dessert léger et fruité

Voilà une idée de dessert léger et rafraichissant à terminer un repas de fête bien copieux, j’ai nommé la Pavloba mangue passion. De la meringue, du coulis mangue passion, une crème chantilly mascarpone et de la mangue fraiche 😋 Avec les quantités présentées, vous pourrez préparer 4 desserts individuels, n’hésitez pas à multiplier les quantités …

Macarons rouges au chocolat

Les macarons à la meringue italienne

Une idée cadeaux qui ravira les papilles à Noël 🙂 De délicieux macarons à la meringue italienne, au bon goût de chocolat au lait. Un thermomètre de cuisine est indispensable pour réaliser ces macarons à la meringue italienne.Si vous n’avez pas de thermomètre, retrouver ma recette de coques à macarons par ici. Cette recette vous …

Plateau de biscuits vitraux de Noël

Les Biscuits vitraux de Noël pour décorer le sapin

Dans la série des petits biscuits de Noël, les biscuits vitraux sont une idée originale pour décorer votre sapin de Noël 🎄🍪⭐️ ⏩ La recette, c’est par ici :  Les ingrédients de la recette 300g de farine 125g de sucre 100g de beurre mou 1 oeuf Quelques bonbons type Werther’s ou Ricola à l’orange Une …

couronne de sablés noix et noisette

La couronne de sablés de Noël aux noix et noisettes

Les petits biscuits pour patienter avant les fêtes de Noël, on adore, et vous ? 😋Réalisez cette couronne de sablés de Noël au délicieux goût de noix et de noisettes ⭐️ Les ingrédients de la recette 250g de farine 3g de levure chimique 125g de beurre doux coupé en petits morceaux 100g de fruits à …

Les macarons au chocolat, mon péché mignon !

Un petit péché mignon que ces macarons au chocolat ! Gourmands, chocolatés … tout ce qu’il faut pour une pause café bien méritée ! Cette recette vous permet de réaliser environ 15 macarons. 1. La ganache chocolat noix de coco Les ingrédients 140g de lait de coco 110g de chocolat au lait à pâtisserie 15 g …

Zoom beignet croqué

Des beignets tous sucrés pour le goûter

Qui n’a pas craqué devant un stand de beignets tous sucrés ? Et c’est encore meilleur quand ils sont préparés à la maison.J’ai choisir de ne pas les fourrer pour les garder nature, mais sachez que vous pouvez les fourrer de pâte à tartiner, de compote ou de confiture. C’est promis, il y en a …

entremet 3 chocolats

Un entremet 3 chocolats très gourmand

Pour son quinzième anniversaire, Emma m’a demandé si je pouvais réaliser un gâteau au chocolat. J’ai donc tenté la recette de l’entremet 3 chocolats de chez Valhrona dont les proportions ont été revues par C’est ma fournée afin de préparer un dessert pour 8 personnes. J’ai respecté le pas-à-pas à la lettre et ai utilisé …

sablés ballons de foot sur la grille

Euro de foot – Sablés ballon de foot ⚽️

L’euro bat son plein et l’équipe de France est déjà éliminée … J’avais pourtant tout préparé pour fêter le victoire de la qualification des bleus 🇫🇷 en quart de finale avec ces sablés ballon de foot ! ⚽️ Qu’à cela ne tienne, on supportera les diables rouges 🇧🇪dans les prochains jours ! Et on reste …

Zoom abricot abeille

Faites entrer le soleil avec la tarte amandine aux abricots

On continue dans la préparation des tartes qui sentent bon l’été et le soleil ! Retrouvez aujourd’hui ma recette de tarte amandine aux abricots. Pour plus de fun, on laisse parler sa créativité en donnant à cette tarte un petit côté rigolo avec de jolies petites abeilles. Les quantités vous permettront de préparer une tarte …