Tarte aux citrons meringuée

La tarte aux citrons meringuée

***** Mise à jour le 25 mai 2021 en version tarte aux citrons meringuée ***** La marraine de David nous ramené de jolis citrons qui sentaient bon le soleil des Issambres. Impossible qu’ils terminent sur le poisson du vendredi. J’ai voulu le mettre à l’honneur sous toutes ses formes… et ça donne une délicieuse tarte …

Zoom tartelette aux cerises

Faites venir l’été au goûter avec ces tartelettes aux cerises

Après une grosse journée, rien de tel que de s’activer en cuisine 😋 Il me restait de la pâte sucrée de la tarte aux citrons de ce week-end, pile pour faire 6 jolies tartelettes aux cerises. 🍒🍒🍒 Recette pour environ 6 tartelettes aux cerises 1 – La pâte sucrée de Christophe Felder : Les ingrédients  120 g …

Fraisier sur table décorée

Des fraises en veux-tu, en voilà pour un fraisier vitaminé !

On adore les fraises ici ! Et chez vous ? La saison des fraises 🍓🍓🍓 bat son plein et c’est l’occasion se ravitailler auprès du primeur en fraises cultivées par chez nous. Et comme c’est aussi la saison des anniversaires, on en profite aussi pour concocter un délicieux fraisier, bien gourmand et vitaminé ! 🎂 …

Gâteau chocolat tranché et boutons d'or

Le gâteau au chocolat de mon enfance

En ce mercredi, je vous propose la recette du gâteau au chocolat de mon enfance ! Une recette que j’ai eu l’occasion de refaire lors d’un petit séjour chez mes parents. Pour cela, il a fallu sortir le livre de recettes de Maman avec, en dernière page, la recette officielle découpée dans l’emballage d’une tablette …

Zoom tranche de brioche tressée

La brioche tressée au petit déjeuner

Je suis tombée sur cette recette de brioche tressée sur le site de MissCricri78 et c’est un vrai délice. La réalisation est très simple, elle peut se faire à la main, dans un robot ou à la machine à pain. Cette recette comprend moins de beurre que la brioche Nanterre de la semaine dernière, alors …

Zoom gaufres liégeoises

Envie d’un tour en Belgique ? Préparez ces gaufres liégeoises !

Le temps n’est pas à la fête aujourd’hui, alors on trouve un peu de réconfort avec des gaufres liégeoises maison 🧇 ! A défaut d’aller faire un petit tour en Belgique, de s’installer à une terrasse et de commander un chocolat viennois et une gaufre liégeoise, j’ai décidé des ramener la Belgique à la maison …

Zoom biscuit chocolat noisettes

C’est mercredi ! Biscuits chocolat noisettes au programme

Depuis le 1er confinement, je prends plus de temps pour faire beaucoup de choses par moi-même. C’est surtout le cas pour le goûter des enfants ! Cette semaine, j’ai testé la recette de Il était une fois la pâtisserie et préparé ces biscuits chocolat noisettes. La recette est vraiment simple à suivre et peut être …

Brioche Nanterre sur la table du petit déjeuner

Qu’est-ce qu’il y a pour le petit dej ? Une brioche Nanterre !

Le dimanche matin rime systématiquement avec gourmandise. C’est pour moi le seul jour ou je m’octroie le petit plaisir de manger du pain ou de la brioche… car le dimanche, on a le temps ! Je vous propose aujourd’hui de préparer une brioche Nanterre pour le petit déjeuner, c’est une brioche à la mie filante, …

Zoom rochers coco

Des petits rochers coco pour le goûter

Il vous reste des blancs d’oeuf ? C’est le moment de préparer de délicieux petits rochers coco. On les appelle aussi des congolais, moelleux à souhait, et au goût de coco qui vous transporte, je les adore ! Alors, je me suis lancée … et je regrette de ne pas l’avoir fait avant tant la …

Charlotte aux fraises vue de côté

La recette de la charlotte aux fraises et aux framboises 🍓

Les fruits sont si beaux sur les étals du primeur qu’on se laisse tenter sans hésiter ! Cette semaine, j’ai donc craqué sur de jolis fruits français chez Couleur de fruits en me disant que qu’ils seraient parfaits pour faire une charlotte aux fraises 🍓 et aux framboises. J’ai testé la recette de Dégustations dangereuses …

Zoom Granola Framboises

Quoi de neuf pour le petit déjeuner ? Du Granola Maison

Depuis que j’ai découvert le granola maison lors du premier confinement, en manger chaque matin est devenu un petit rituel au petit déjeuner ! J’accompagne mon fromage blanc d’un peu de granola et de fruits frais pour un petit déjeuner parfaitement équilibré. Variez vos granolas, variez les fruits frais et vos petits déjeuners seront pimentés …