Gâteau au citron pavot

Le gâteau citron pavot qui sent bon l’été 🍋

Il y a quelques temps, un collègue m’a parlé de cette association citron pavot et ça m’avait mis l’eau à la bouche, puis j’avais mis cette idée dans un coin de ma tête.J’ai testé il y a quelques semaines une recette de gâteau citron pavot qui ne m’a pas convaincue… trop cuit, trop gras.Celle trouvée …

Buche de Noël vue de haut

La bûche de Noël pralinée noisette

Envie d’une bûche de Noël avec aux goûts régressifs, un vrai retour en enfance ! Cette bûche de Noël est une combinaison de mousse pralinée, ganache vanillée, coeur coulant praliné et biscuit aux noisettes dont la recette provient du blog de MaCuisineGourmande. Cette recette demande un peu d’organisation, mais elle peut être réalisée sur plusieurs …

Zoom Pavlova

La Pavlova Mangue Passion pour un dessert léger et fruité

Voilà une idée de dessert léger et rafraichissant à terminer un repas de fête bien copieux, j’ai nommé la Pavloba mangue passion. De la meringue, du coulis mangue passion, une crème chantilly mascarpone et de la mangue fraiche 😋 Avec les quantités présentées, vous pourrez préparer 4 desserts individuels, n’hésitez pas à multiplier les quantités …

Macarons rouges au chocolat

Les macarons à la meringue italienne

Une idée cadeaux qui ravira les papilles à Noël 🙂 De délicieux macarons à la meringue italienne, au bon goût de chocolat au lait. Un thermomètre de cuisine est indispensable pour réaliser ces macarons à la meringue italienne.Si vous n’avez pas de thermomètre, retrouver ma recette de coques à macarons par ici. Cette recette vous …

Plateau de biscuits vitraux de Noël

Les Biscuits vitraux de Noël pour décorer le sapin

Dans la série des petits biscuits de Noël, les biscuits vitraux sont une idée originale pour décorer votre sapin de Noël 🎄🍪⭐️ ⏩ La recette, c’est par ici :  Les ingrédients de la recette 300g de farine 125g de sucre 100g de beurre mou 1 oeuf Quelques bonbons type Werther’s ou Ricola à l’orange Une …

couronne de sablés noix et noisette

La couronne de sablés de Noël aux noix et noisettes

Les petits biscuits pour patienter avant les fêtes de Noël, on adore, et vous ? 😋Réalisez cette couronne de sablés de Noël au délicieux goût de noix et de noisettes ⭐️ Les ingrédients de la recette 250g de farine 3g de levure chimique 125g de beurre doux coupé en petits morceaux 100g de fruits à …

Les macarons au chocolat, mon péché mignon !

Un petit péché mignon que ces macarons au chocolat ! Gourmands, chocolatés … tout ce qu’il faut pour une pause café bien méritée ! Cette recette vous permet de réaliser environ 15 macarons. 1. La ganache chocolat noix de coco Les ingrédients 140g de lait de coco 110g de chocolat au lait à pâtisserie 15 g …

Creusois et ses noisettes torréfiées

Le creusois, un délicieux gâteau aux noisettes

Quand vient l’automne, vient aussi le temps de profiter de ce que nous offre la nature… et cela tombe bien car j’adore les fruits secs. Ils donnent de l’énergie pour la journée ! Je vous propose aujourd’hui un gâteau aux noisettes que l’on appelle le creusois que j’ai trouvé sur le site de PapillesEtPupilles 🍁 …

Zoom beignet croqué

Des beignets tous sucrés pour le goûter

Qui n’a pas craqué devant un stand de beignets tous sucrés ? Et c’est encore meilleur quand ils sont préparés à la maison.J’ai choisir de ne pas les fourrer pour les garder nature, mais sachez que vous pouvez les fourrer de pâte à tartiner, de compote ou de confiture. C’est promis, il y en a …

Zoom sablé citrouille

Les sablés citrouilles pour un Halloween monstrueusement délicieux 🎃

C’est bientôt Halloween ! Alors on profite des vacances pour préparer de délicieux et monstrueux petits sablés citrouilles. La recette de cette pâte à sablés provient de la tarte amandine poire chocolat : j’ai d’abord préparé la tarte et ai utilisé les chutes pour découper environ 15 petits sablés Les ingrédients pour environ 24 sablés …

Tarte vue de haut avec un tournesol

Tarte amandine poire chocolat

L’automne est bien là, les feuilles des arbres commencent à se parer de jolies couleurs chatoyantes et il est déjà l’heure de récolter les poires et les pommes ! En ce beau dimanche ensoleillé, j’ai eu envie de préparer la tarte amandine poire chocolat de Cyril Lignac. Les ingrédients Pour la pâte sablée : 125g …