Cette année, j’ai eu envie d’innover avec cette très tentante bûche au chocolat au lait passion mangue. Ce sont des saveurs que l’on retrouve dans les entremets ou dans les fameux macarons mogador de Pierre Hermé. Cette recette demande un peu d’organisation, mais peut être réalisée sur plusieurs jours : L’insert mangue passion peut se …
Enfin le week-end, le temps n’est pas idéal … alors on prend le temps de faire les choses. C’est donc l’occasion idéale de faire une activité de Noël avec vos loulous 🤗 Je vous propose de réaliser cette maison en pain d’épices qui ravira petits et grands. Un chouette moment de créativité assuré ! La …
Pour changer des traditions alsaciennes, je vous propose aujourd’hui une tradition bien du nom : la coquille de Noël. C’est une délicieuse brioche qui rappelle la forme de l’enfant Jésus emmailloté, on l’on trouve uniquement à partir du mois de novembre en attendant Noël.
Vous recherchez une idée de cadeaux à croquer ? ou une idée pour décorer votre table de desserts le soir du réveillon ? ou tout simplement une petite gourmandise à manger lors de la pause café ?Ces petites meringues festives sont faites pour vous ! Elles ont la jolie forme de sapins et sont assez …
Aujourd’hui, c’est mercrediiiiii, c’est le jour des enfants ! Voilà une idée parfaite pour occuper les petites mains à la maison : de délicieux cupcakes de Noël au chocolat décorés de pâte à sucre… let’s go ! On remplace la pâte à modeler par la pâte à sucre, du rouge, du vert, du jaune, du …
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des cake pop de Noël. Nous leur donnerons la forme des rennes du père noël, et plus précisément celle de Rodolphe, le fameux renne au nez rouge ! Les Ingrédients des cake pop de noël : Cake au chocolat – pour cette fois, j’avais confectionné une base de gâteau …
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des macarons afin de confectionner de jolis sapins de Noël 🎄🎄🎄 Ils pourront orner votre table de desserts pour le réveillon, les offrir à vos proches …. ou bien les manger pour le plaisir devant un bon film de Noël (ça ne manque pas en ce moment, n’est-ce pas …
Pour cette nouvelle journée de gourmandises, je vous propose de préparer un petit goûter tout particulier pour la Saint Nicolas en suivant une jolie tradition alsacienne : la recette des manalas. Offrez ces délicieux petits bonhommes briochés aux petits enfants. A déguster avec un bon chocolat chaud 🙂 Les ingrédients des manalas de la Saint …
Avec le confinement et l’arrivée de l’hiver, j’ai des envies de montagne : me retrouver au marché de Briançon et me régaler d’une crème de marron comme dans mes souvenirs de classe de neige… c’était en CP quand même !Je vous propose donc une bûche Mont-Blanc : il y a un peu de travail, mais …
A Noël, rien de tel que les marchés de Noël alsaciens pour faire le plein de bonnes idées gourmandes. Cette année, j’ai testé pour la 1ère fois ces fameux petits gâteaux appelé Vanille Kipferl au bon goût de vanille et de noisette. Aussi simple et rapide à faire qu’à les dévorer 😋 A déguster pendant …
