Coucou, aujourd’hui c’est mercredi ! Je vous propose une recette de petites gourmandises simples à faire, et qui devraient amuser les enfants : les meringues de Pâques.
Il me restait des blancs d’oeuf, cela aurait été dommage de les jeter !
Alors, j’ai pris ma recette de meringues facile Marmiton que j’utilise depuis bien longtemps 🙂 Une poche à douille et hop ! A nous les petits lapinous à dévorer 🐰🐰🐰
Les ingrédients des meringues de pâques
- 4 blanc d’oeufs
- 250g de sucre en poudre
Les étapes de la préparation
- Commencez à fouetter vos blancs d’oeufs
- Dès qu’ils commencent à devenir mousseux, ajoutez petit à petit le sucre en continuant de fouetter
- Fouettez encore pendant 2 à 3 minutes
- Mettez votre meringue dans une poche à douille
- Pochez vos lapins : d’abord les oreilles et ensuite la tête au dessus de l’extrémité basse de vos oreilles.
- Terminez en déposant une petite décoration en sucre en guise de museau : un petit coeur, une étoile, une bille …
- Enfournez pour une heure dans un four préchauffé à 90°
- Laissez refroidir, puis, si vous le souhaitez, dessinez les yeux avec un stylo alimentaire, vous pouvez également rosir les oreilles de vos lapins grâce à de la poudre irisée rouge.
Laissez aller votre imagination et n’hésitez pas à partagez vos photos de meringues !
