Meringues de Pâques au jardin

Des meringues de Pâques pour accompagner le café ? 🐰

Coucou, aujourd’hui c’est mercredi ! Je vous propose une recette de petites gourmandises simples à faire, et qui devraient amuser les enfants : les meringues de Pâques.

Il me restait des blancs d’oeuf, cela aurait été dommage de les jeter !
Alors, j’ai pris ma recette de meringues facile Marmiton que j’utilise depuis bien longtemps 🙂 Une poche à douille et hop ! A nous les petits lapinous à dévorer 🐰🐰🐰

Les ingrédients des meringues de pâques

  • 4 blanc d’oeufs
  • 250g de sucre en poudre

Les étapes de la préparation

  1. Commencez à fouetter vos blancs d’oeufs
  2. Dès qu’ils commencent à devenir mousseux, ajoutez petit à petit le sucre en continuant de fouetter
  3. Fouettez encore pendant 2 à 3 minutes
  4. Mettez votre meringue dans une poche à douille
  5. Pochez vos lapins : d’abord les oreilles et ensuite la tête au dessus de l’extrémité basse de vos oreilles.
  6. Terminez en déposant une petite décoration en sucre en guise de museau : un petit coeur, une étoile, une bille …
  7. Enfournez pour une heure dans un four préchauffé à 90°
  8. Laissez refroidir, puis, si vous le souhaitez, dessinez les yeux avec un stylo alimentaire, vous pouvez également rosir les oreilles de vos lapins grâce à de la poudre irisée rouge.

Laissez aller votre imagination et n’hésitez pas à partagez vos photos de meringues !