Les petits biscuits pour patienter avant les fêtes de Noël, on adore, et vous ? 😋
Réalisez cette couronne de sablés de Noël au délicieux goût de noix et de noisettes ⭐️
Les ingrédients de la recette
- 250g de farine
- 3g de levure chimique
- 125g de beurre doux coupé en petits morceaux
- 100g de fruits à coque : noix, noisettes, noix de pécan …
La recette de la couronne des sablés de Noël :
1. Mélangez d’abord la farine, la levure chimique et le beurre : mélangez au robot ou avec le bout des doigts. La consistance doit ressembler à du sable.
2. Dans un bol, faites mousser en fouettant l’oeuf et le sucre.
3. Hachez les noix, noisettes, noix de pécan… ce que vous avez dans vos armoires 🙂
4. Mélangez le tout, formez et filmez la boule de pâte, et laissez reposer 1h au frais
5. Préchauffez votre four à 170°
6. Etalez votre pâte sur 5cm d’épaisseur et découpez de jolies formes à l’aide d’un emporte-pièces
7. Badigeonnez vos biscuits de jaune d’oeuf
8. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson – Superposez vos étoiles de façon à former une jolie couronne.
9. Enfournez 12 à 15 minutes, puis laissez refroidir sur une grille
