Dans la série des petits biscuits de Noël, les biscuits vitraux sont une idée originale pour décorer votre sapin de Noël 🎄🍪⭐️
⏩ La recette, c’est par ici :
Les ingrédients de la recette
- 300g de farine
- 125g de sucre
- 100g de beurre mou
- 1 oeuf
- Quelques bonbons type Werther’s ou Ricola à l’orange
- Une cuillère à café d’extrait de vanille
- Le zeste d’un citron
La recette des biscuits vitraux de Noël
- Mélangez le sucre avec le beurre ramolli, ajoutez l’extrait de vanille, le zeste et l’oeuf.
- Mélangez encore, ajoutez alors la farine tamisée et mélangez encore (à la main, c’est plus facile !)
- Faites une boule (comme vous faites une boule de neige), couvrez la pâte d’un film alimentaire et mettez au frais pendant une heure.
- Pendant ce temps, réduisez quelques bonbons type arlequin en poussière à l’aide d’un marteau.
- Sortez votre pâte, étalez-là sur le plan de travail sur environ 5mm d’épaisseur
- Découpez de cercles de pâte à l’emporte pièce rond, et évidez le centre à l’aide d’un autre emporte-pièce, plus petit.
- Placez chaque biscuit sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone.
- Avez une tige à brochette, faites un petit trou sur chaque sablé, de façon à y passer une cordelette pour l’accrocher au sapin.
- Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 180°
- A la sortie du four, laissez les biscuits refroidir afin que le sucre vitrail fige.
Il ne reste plus qu’à les accrocher au sapin, ou bien à les dévorer pour le goûter !😋
