Enfin le week-end, le temps n’est pas idéal … alors on prend le temps de faire les choses. C’est donc l’occasion idéale de faire une activité de Noël avec vos loulous 🤗
Je vous propose de réaliser cette maison en pain d’épices qui ravira petits et grands.
Un chouette moment de créativité assuré !
La maison en pain d’épices de Noël se fait en 4 étapes :
- réaliser la pâte qui nous servira à faire les éléments
- réaliser le glaçage que l’on utilisera en guise de ciment
- découper les éléments qui feront les murs, la toiture et vos éléments de décoration
- monter la maison en associant les éléments avec le ciment
En plus d’être jolie, elle se déguste au goûter, et il devrait y en avoir assez pour le lendemain 😋
La recette du pain d’épices :
| Ingrédients | Etapes de la préparation |
|---|---|
| – 500g de farine – 120g de beurre mou – 120g de cassonade – 100g de miel – 2 oeufs – 1/2 cuillère à café – 2 cuillères à café d’épices à pain d’épices – 1 pincée de sel | 1. Mélangez le beurre mou, la cassonade, les œufs et le miel 2. Dans un autre saladier, mélangez la farine, les épices, le sel et la levure chimique 3. Mélangez les deux préparations et pétrissez légèrement la pâte 4. Filmez votre boule et laissez là une heure au réfrigérateur Au bout d’une heure : 1. Préchauffez votre four à 180° 2. Au bout d’une heure, étalez-là au rouleau sur le plan de travail fariné, avec une épaisseur d’environ 0,5cm 3. Découpez les murs et le toit de votre maison (*) , vous pouvez découpez des éléments de décoration avec des emporte pièces 4. Faites cuire vos éléments sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant environ 11 minutes à 180°, selon votre four 5. Laissez « sécher » et refroidir sur une grille |
(*) Le mieux est de dessiner vos murs aux dimensions sur un papier et de les découper.
Avec Emma et Axel, nous sommes partis sur 2 triangles isocèles de 11cm x 10cm x10cm et 2 rectangles 20cm x 10cm – et ça leur fait réviser leur géométrie !!
La recette du glaçage pour le ciment :
| Ingrédients | Etapes de la préparation |
|---|---|
| – 500g de sucre glace – 2 blancs d’oeuf à température ambiante | 1. Battez vos blancs 2. Ajoutez-y progressivement le sucre glace 3. Remplissez une poche à douille de votre préparation : votre ciment est prêt ! |
Le montage de votre maison en pain d’épices de Noël :
Tout d’abord, assemblez vos murs à l’aide de votre glaçage : il faut parfois attendre un peu, le temps que le glaçage prenne. Cela demande un tout petit peu de patience mais c’est assez facile à faire !
Une fois les murs collés entre eux, utilisez le reste du glaçage pour réaliser les décorations de la maison : les tuiles, les fenêtres sans oublier la neige un peu partout ☺️
Laissez parler votre imagination !
Mes épices de Noël viennent du grossiste Cerf Dellier, elles contiennent : graines de coriandre, cannelle, gingembre, clous de girofle, graines de fenouil, noix de muscade, macis.
Allez y faire un tour, j’y trouve tout ce dont j’ai besoin pour mes recettes !
