Envie d’un petit encas ? Goûtez à ces petits cookies aux flocons d’avoine, banane, beurre de cacahuète et pépites de chocolat.
Très rapides à faire, ces cookies se conservent quelques jours dans une boite hermétique.
La recette provient du site Facebook de Be-Vrac, un petit magasin qui propose de nombreux produits en vrac, de qualité et situé à Avelin.
Les ingrédients pour environ 16 cookies aux flocons d’avoine, banane et beurre de cacahuète
- 80g de flocons d’avoine
- 30g de beurre de cacahuète (ou purée d’oléagineux: amande, noisette…)
- 20g de sucre (complet c’est encore mieux !)
- 1 œuf
- 40g de pépites de chocolat noir
Les étapes de la préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez l’œuf en omelette puis ajouter le beurre de cacahuète et le sucre, mélangez.
- Ajoutez les flocons d’avoine, mélangez pour les enrober puis incorporez les pépites de chocolat.
- Formez des petites boules de la taille d’une noix, disposer-les sur une plaque à pâtisserierecouverte de papier cuisson.
- Enfournez 10 minutes en surveillant la cuisson.
- Laissez refroidir avant de dévorer !
Les enfants ont bien aimé, ça a le mérite de leur faire manger de la banane, de proposer un goûter sain et dont on sait la composition ! A refaire sans hésiter.
