Quand on pense aux fêtes de fin d’année, on pense immédiatement aux réunions de famille, aux sapins, aux cadeaux et au CHOCOLAT !
C’est d’ailleurs souvent l’occasion d’en offrir à nos proches … je vous propose donc aujourd’hui de réaliser cette recette des chocolats de Noël.
Faites varier les saveurs : ganache à la pralinoise, noix de coco, noisette, caramel … c’est à vous de jouer !
Les ingrédients de la recette des chocolats de Noël :
- 100g de chocolat noir Nestlé
- 100g de pralinoise
- Des gavottes
- Des moules à chocolat en silicone
Les étapes de la préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Tapissez vos moules de chocolat noir fondu
- Réservez au frais
- Faites fondre la pralinoise au bain marie
- Emiettez 2 gavottes et ajoutez-les à la pralinoise
- Sortez vos moules du réfrigérateur
- A l’aide d’une cuillère à café, remplissez vos moules de feuilleté pralinoise
- Fermez vos chocolats avec du chocolat noir fondu
- Laissez durcir au frais
Présentez-les dans un joli plat coloré ou emballez-les dans un joli sachet noué d’un ruban pour les offrir !
Vous pouvez réaliser cette recette avec les moules que vous avez déjà. Si vous souhaitez retrouver les moules que j’ai utilisés, les voilà :
Ce sont les mêmes que ceux utilisés pour les guimauves 😉
