Depuis le 1er confinement, je prends plus de temps pour faire beaucoup de choses par moi-même. C’est surtout le cas pour le goûter des enfants ! Cette semaine, j’ai testé la recette de Il était une fois la pâtisserie et préparé ces biscuits chocolat noisettes.
La recette est vraiment simple à suivre et peut être réalisée par les enfants, de la préparation de la pâte au façonnage des biscuits. Ils seront ravis de déguster les biscuits faits avec leurs petites mains !
Assez parlé, voilà la recette !
Les ingrédients pour environ 15 biscuits chocolat noisettes :
- 2 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre
- 80 g de beurre
- 130 g de farine
- 50 g de poudre de noisette
- 40 g de pépites de chocolat
Les étapes de la recette :
- Préchauffez le four à 200°
- Faites d’abord blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet
- Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis la farine et enfin la poudre de noisette et les pépites de chocolat
- Mélangez afin d’avoir une pâte bien homogène
- Formez ensuite des petites boules de la taille d’une grosse noix et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Aplatissez légèrement vos boules avec le dos d’une cuillère
- Enfournez pour environ 8 minutes
- Laissez refroidir
