Après une grosse journée, rien de tel que de s’activer en cuisine 😋 Il me restait de la pâte sucrée de la tarte aux citrons de ce week-end, pile pour faire 6 jolies tartelettes aux cerises. 🍒🍒🍒 Recette pour environ 6 tartelettes aux cerises 1 – La pâte sucrée de Christophe Felder : Les ingrédients 120 g …
Aujourd’hui, mon petit dernier a 13 ans, déjà !! Comme chaque année, il peut choisir les saveurs de son gâteau d’anniversaire… et il voulait un fraisier 🍓 Pour changer du traditionnel fraisier avec une crème mousseline ou diplomate, j’ai choisi de faire un fraisier japonais. Ce dernier est constitué d’une génoise vanillée moelleuse et d’une …
Je vous propose aujourd’hui un petit goûter riche en fibres, gourmand, croquant, moelleux … voilà la recette du cake aux noix et aux dattes trouvée sur le blog de Mes inspirations culinaires. C’est une recette assez simple et rapide si on a les ingrédients dans les armoires bien sûr !Le mascarpone apporte beaucoup de moelleux …
Avec le confinement et l’arrivée de l’hiver, j’ai des envies de montagne : me retrouver au marché de Briançon et me régaler d’une crème de marron comme dans mes souvenirs de classe de neige… c’était en CP quand même !Je vous propose donc une bûche Mont-Blanc : il y a un peu de travail, mais …
Je me souviendrai longtemps de mon anniversaire confiné, le dernier jour d’une période inédite, avec ses bienfaits : l’équilibre quasi parfait entre le travail et le temps pour soi, la cuisine, la nature qui reprend le dessus, le temps de faire les choses, de profiter un peu plus de ses enfants… mais aussi ses manques …
Ça fait quelques semaines que j’imagine ce gâteau de pâques, au gré des blogs et de Pinterest. J’avais adoré faire un number cake il y a quelques mois pour l’anniversaire d’Emma mais ça manquait de « croquant »… alors, j’ai fait une variante 🙂 J’ai gardé la recette de la ganache chocolat au lait et du biscuit …
