tarte abricot romarin

Tarte abricot – romarin

Des plans qui changent, un dimanche tranquillou à la maison 🙂 L’occasion de faire une tarte qui sent bon l’été. Un sablé à la fleur de sel, un peu de confiture à la fraise, des tas de dés d’abricot, et quelques feuilles de romarin.

Gâteau brownies yaourt en forme de ballon de foot

Un anniversaire sous le signe du foot

Axel est fan de foot, et particulièrement du PSG. Cela fait quelques années que je réfléchis à faire des gâteaux avec pour thème le foot, parce que faire un ballon, c’est quand même pas si simple 😉 10 ans, c’est une étape importante, alors c’était le moment ! Le gâteau est composé d’un sponge cake …

Fraisier en forme de terrain de foot

Encore du foot !

10 ans, c’est une méga fête, avec TOUTE la famille. Un 2ème gâteau s’imposait. J’ai réalisé un fraisier sur lequel, j’ai monté un terrain de foot 🙂

bûche à la mangue et à la framboise

Joyeux Noël

Base croustillante spéculoos 250 de biscuits spéculoos 100g de beurre Mousse fruits de la passion 30cl de crème liquide froide à 30% de mg 300g de purée de fruits de la passion (ici) 7,5g de gélatine (3 feuilles du commerce) 80g de sucre Insert Framboise 150g de purée de framboise 15g de sucre en poudre …

Tronc de Pâques au chocolat

Mon gâteau de Pâques au chocolat en forme de tronc d’arbre

Cette année, comme souvent d’ailleurs, l’anniversaire d’Axel tombe en même temps que les fêtes de Pâques. C’est donc l’occasion de préparer un gâteau 2 en 1, un gâteau d’anniversaire et un gâteau de pâques au chocolat très gourmand et très coloré ! Le gâteau est composé d’un sponge cake et d’une ganache au chocolat au …

chouette

Un gâteau Chouette pour les 10 ans de ma jolie Emma

10 ans … déjà 10 ans … et pour l’occasion, je vous propose aujourd’hui un gâteau “chouette” 🦉dans tous les sens du terme ! Il y a un peu plus de 10 ans, ma maman disait qu’Emma pointerait le bout de son nez dès que les châtaignes seraient à ramasser. Cela fait un bout de …

gâteau imprimé roulé à la confiture

Roulé imprimé fleurs

J’ai eu plaisir à préparer un gâteau pour les 94 ans de ma Grand-Mère. J’ai ressorti une recette de gâteau imprimé du plus bel effet. Cette fois-ci, j’ai décoré le roulé avec des fleurs, en utilisant la technique de la pâte à cigarette. Recette de la pâte à cigarette : Ingrédients – 30g de beurre …

Fantastik Fraises-Pistaches

Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester une recette de Michalak, ses gâteaux en jettent ! On a envie de les dévorer rien qu’en les regardant derrière l’écran 😉 L’anniversaire de David en a été l’occasion …

Gâteau star wars bb8

bb8 in the Action !

Quand on a un petit garçon qui a 8 ans et qui est devenu fan de la saga Star Wars, et qui ne jure que par Luke, Obiwan, Chewbacca & co… pas très difficile de trouver un thème pour son anniversaire ! J’aurais pu m’attaquer au faucon millenium, bien sûr ! Mais j’en ai décidé …