Zoom tranche de brioche tressée

La brioche tressée au petit déjeuner

Je suis tombée sur cette recette de brioche tressée sur le site de MissCricri78 et c’est un vrai délice. La réalisation est très simple, elle peut se faire à la main, dans un robot ou à la machine à pain. Cette recette comprend moins de beurre que la brioche Nanterre de la semaine dernière, alors …

Zoom gaufres liégeoises

Envie d’un tour en Belgique ? Préparez ces gaufres liégeoises !

Le temps n’est pas à la fête aujourd’hui, alors on trouve un peu de réconfort avec des gaufres liégeoises maison 🧇 ! A défaut d’aller faire un petit tour en Belgique, de s’installer à une terrasse et de commander un chocolat viennois et une gaufre liégeoise, j’ai décidé des ramener la Belgique à la maison …

Zoom biscuit chocolat noisettes

C’est mercredi ! Biscuits chocolat noisettes au programme

Depuis le 1er confinement, je prends plus de temps pour faire beaucoup de choses par moi-même. C’est surtout le cas pour le goûter des enfants ! Cette semaine, j’ai testé la recette de Il était une fois la pâtisserie et préparé ces biscuits chocolat noisettes. La recette est vraiment simple à suivre et peut être …

Brioche Nanterre sur la table du petit déjeuner

Qu’est-ce qu’il y a pour le petit dej ? Une brioche Nanterre !

Le dimanche matin rime systématiquement avec gourmandise. C’est pour moi le seul jour ou je m’octroie le petit plaisir de manger du pain ou de la brioche… car le dimanche, on a le temps ! Je vous propose aujourd’hui de préparer une brioche Nanterre pour le petit déjeuner, c’est une brioche à la mie filante, …

Zoom rochers coco

Des petits rochers coco pour le goûter

Il vous reste des blancs d’oeuf ? C’est le moment de préparer de délicieux petits rochers coco. On les appelle aussi des congolais, moelleux à souhait, et au goût de coco qui vous transporte, je les adore ! Alors, je me suis lancée … et je regrette de ne pas l’avoir fait avant tant la …

Charlotte aux fraises vue de côté

La recette de la charlotte aux fraises et aux framboises 🍓

Les fruits sont si beaux sur les étals du primeur qu’on se laisse tenter sans hésiter ! Cette semaine, j’ai donc craqué sur de jolis fruits français chez Couleur de fruits en me disant que qu’ils seraient parfaits pour faire une charlotte aux fraises 🍓 et aux framboises. J’ai testé la recette de Dégustations dangereuses …

Zoom Granola Framboises

Quoi de neuf pour le petit déjeuner ? Du Granola Maison

Depuis que j’ai découvert le granola maison lors du premier confinement, en manger chaque matin est devenu un petit rituel au petit déjeuner ! J’accompagne mon fromage blanc d’un peu de granola et de fruits frais pour un petit déjeuner parfaitement équilibré. Variez vos granolas, variez les fruits frais et vos petits déjeuners seront pimentés …

Parts de fondant au chocolat à la compote de pomme

Fondant au chocolat à la compote de pomme

Envie d’un fondant au chocolat ? bien coulant, bien chocolaté mais un peu plus léger ? Découvrez ma recette de fondant au chocolat à la compote de pomme 🍏🍎🍏 La compote de pomme a la vertu de remplacer le beurre dans les gâteaux, pour un petit côté allégé. J’avais déjà réalisé cette recette l’année dernière, …

Zoom cannelés vue de haut

Des cannelés bordelais pour le goûter du dimanche

Cela faisait quelques temps que j’avais envie de refaire des petits cannelés bordelais 🙂 J’utilise une recette de Marmiton depuis de longues années, et c’est toujours un succès.Il faut normalement attendre au moins 24 heures avant de les cuire… mais la tentation était trop grande… j’ai cuit la moitié de ma pâte 2h après ! …

Pains pita moelleux et tous chauds

Les pains pitas pour de délicieux kebab

Pour son anniversaire, Axel nous a demandé de manger un kebab… habituellement, nous les prenons à la friterie, mais cette année, on a tenté de le faire maison 😊Alors, on a commencé par faire les pains pitas 😋 Voilà la recette pour 4 délicieux pains pitas qui vous serviront à préparer des kebabs ou même …